Bào Ngư Đen – điều cần biết về bào ngư viền đen Úc

Bào ngư đen Úc là thực phẩm được nhiều người tìm kiếm để làm món ăn tẩm bổ cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ ăn dặm hay làm quà biếu tặng. Thế nhưng, bạn đã có những hiểu biết cơ bản nhất về loại thực phẩm quý giá này chưa? Tại sao sản phẩm này lại có giá đắt đỏ trên thị trường? cùng gafoods.com tìm hiểu chi tiết nhé!

Đặc điểm của bào ngư viền đen Úc

Bào ngư thuộc họ nhà ốc, lúc nhỏ sống ở gần bờ biển, bám chắc vào những vách đá ven bờ với thức ăn chính là rong rêu, tảo trên những vách đá. Càng lớn, bào ngư đen sẽ có xu hướng sống ra xa bờ, ẩn mình dưới những vách đá ngầm nên rất khó tìm.

 

Đặc điểm của bào ngư đen Úc

Bào ngư đen Úc thường có vẻ ngoài nhiều vân màu nâu, đen xen kẽ nhau, các vân này có sự khác nhau phụ thuộc vào môi trường sống. Mặt trong có lớp xà cừ óng ánh đẹp mắt. Lớp vỏ cứng của bào ngư đen là rất nhiều lớp canxi cacbonat chồng lên nhau, tác dụng chính là để phân tán lực khi bào ngư đen bị tấn công.

Chân bào ngư đen có độ bám rộng, có cơ bám chắc vào đá đáy biển, giúp cho nó có thể sống được ở các vùng nước chảy mạnh, chảy xiết. Lúc trưởng thành, thức ăn chính của bào ngư đen gồm các loài rong tảo biển, mùn bã hữu cơ…

Để đạt được kích thước khoảng 300grm Bào ngư đen Úc phải mất đến hơn 5 năm sinh tồn và phát triển trong môi trường tự nhiên. Bào ngư có kích thước càng lớn, thời gian sống của chúng càng lâu, dinh dưỡng trong chúng càng nhiều.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g bào ngư đen Úc:

  • Chất đạm 17,05 g
  • Đường (carbonhydrat) 5,89g
  • Chất béo 0,75g
  • Cholesterol 84,7mg
  • Các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.

Trong chất đạm của bào ngư đen Úc cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Methionin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg…

Giá trị dinh dưỡng trong 100g bào ngư đen Úc

Nhiều nghiên cứu cho thấy vỏ bào ngư viền đen có chứa canxi cacbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Vì vậy, Đông y vỏ bào ngư đen thường được dùng để làm thuốc, thuốc này có vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, giúp hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt….

Bào ngư viền đen Úc được đánh bắt ở đảo Tasmania thuộc nước Australia. Đặc điểm của vùng biển này khí hậu trong lành, nguồn nước tự nhiên sạch nhất thế giới, chính vì vậy tất cả thực phẩm tự nhiên ở đây (hải sản, mật ong, bào ngư) rất tươi sạch, ngon lành và nổi tiếng khắp thế giới.

Các món ăn chế biến từ bào ngư đen vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

  • Cháo bào ngư đen

Các món ăn chế biến từ bào ngư đen

Trong các cách chế biến bào ngư đen thì món cháo bào ngư có lẽ là món phổ biến, dễ ăn, dễ nấu và nhiều dinh dưỡng nhất phù hợp với cả người khỏe mạnh lẫn người đang bị ốm. Món ăn này mang đến vị ngọt đậm đà từ nước xương hầm kết hợp với vị ngọt dai của của thịt bào ngư cùng nguyên liệu rau củ bổ sung.

  • Súp bào ngư đen

Súp bào ngư đen

Tương tự như cháo bào ngư, súp bào ngư đen cũng là món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của bào ngư nhất. Súp bào ngư đen thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, các nguyên liệu chín mềm trẻ nhỏ đồng thời quyện đều hương vị ngọt lành tự nhiên. Đây là một món ăn hấp dẫn và rất dễ ăn, phù hợp cho người mới ốm dậy hoặc trẻ nhỏ ăn dặm.

  • Bào ngư đen xào

Bào ngư đen xào

Tùy vào khẩu vị người ăn mà bạn có thể lựa chọn món bào ngư đen xào tỏi, xào gừng, xào nấm đông cô, xào bơ tỏi, xào nấm hương, xào rau củ….Để làm nên được món bào ngư xào đúng vị thì điểm quan trọng mà bạn nên chú ý đó chính là nước sốt. Nước sốt chuẩn vừa tạo nên hương vị cho món ăn mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn này.

Bào ngư đen Úc tại Ga foods có giá bao nhiêu?

Bào Ngư Đen Úc là thực phẩm nhập khẩu bán chạy số 1 tại GA Foods bởi độ tươi ngon, giàu dinh dưỡng cũng như giá thành phải chăng nhất. Hiện nay, giá bào ngư đen được bán ra cụ thể như sau: (giá cập nhật tháng 7/2021)

  • Bào ngư đen Úc bỏ vỏ – loại 100-249gr có giá 3,150,000
  • Bào ngư đen Úc bỏ vỏ – loại 250gr có giá 3,420,000

Giá bán của bào ngư viền đen Úc chênh lệch tùy thuộc vào thời điểm trong năm, nên báo giá trên có thể khác thực tế theo thời điểm bạn mua hàng. Đặc biệt, bào ngư đen Úc được đánh giá là ngon nhất khi được đánh bắt vào thời điểm tháng 6 đến tháng 8, vào thời điểm này, giá bán của bào ngư đen cũng đắt nhất.

Tại sao nên mua bào ngư đen Úc tại Ga foods?

GA Foods – đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán bào ngư Úc uy tín, GA Foods tự tin sẽ mang đến những sản phẩm chất lượng hàng đầu.

Tại sao nên mua bào ngư đen Úc tại Ga foods?
100% sản phẩm nhập khẩu Úc theo đường chính ngạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm soát dịch bệnh trên từng lô hàng và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ga foods cam kết đến khách hàng:

  • 100% sản phẩm nhập khẩu Úc theo đường chính ngạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm soát dịch bệnh trên từng lô hàng và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • 100% bào ngư đen Úc tại GA Foods đều được bắt tại đảo Tasmania thuộc nước Úc.
  • 100% thành phẩm đều được áp dụng quy trình nuôi trồng thủy hải sản theo tiêu chuẩn Châu u, đảm bảo chất lượng hải sản tươi sống và an toàn thực phẩm.
  • Sau khi bắt lên khỏi mặt biển, bào ngư được bảo quản và giữ ở nhiệt độ lý tưởng nhằm đảm bảo cho Bào Ngư luôn tươi ngon không bị mất nước, chất lượng y như ban đầu.
  • GA Foods luôn chú trọng khâu tuyển chọn và vận chuyển để mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm trọn vẹn nhất.

 

Bào ngư đen Úc tại GA Foods là sản phẩm nhập khẩu cao cấp thuộc loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có nên luôn được các tín đồ ẩm thực lùng mua về bồi bổ sức khỏe, thết đãi khách quý hoặc làm quà biếu cao cấp.

Thông tin liên hệ của GA Foods – nơi bán bào ngư đen Úc uy tín:

  • Công ty Cổ phần Đào tạo Dịch vụ Khách sạn Nhà hàng Quả Táo Vàng
  • Địa chỉ: 50 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Website: www.gafoods.vn
  • Email: thucphamquataovang@gmail.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/ThucPhamQuaTaoVang
  • Điện thoại (Zalo): 093.444.2189/ 0243.8489.899

Để lại bình luận

(*) Bắt buộc