Mê mẩn với các loại nước sốt ngon nhất thế giới

Nước sốt được xem là “linh hồn” của ẩm thực Châu Âu góp phần tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng cho món ăn. Mỗi quốc gia sẽ có những loại nước sốt đặc trưng, hãy cùng GA Foods khám phá các loại nước sốt ngon nhất thế giới trong bài viết dưới đây nhé.

Sốt kem Balsamic

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực nước Italia thì chắc chắn không thể không biết đến giấm Balsamic, đây là loại giấm dành riêng cho quý tộc hay những thực khách có thu nhập cao.

Loại giấm này được sản xuất rất công phu do đó trở thành một trong những loại nguyên liệu đắt nhất thế giới bởi quy trình ủ mất đến 25 năm. Giấm Balsamic có thể rưới trực tiếp lên kem hoặc làm thành sốt kem ăn kèm với thịt bò chắc chắn sẽ khiến bạn phải xiêu lòng.

Sốt Chimichurri

Chimichurri nằm trong các loại nước sốt ngon nhất thế giới đến từ đất nước Argentina hấp dẫn hàng nghìn thực khách mê mẩn. Bạn có thể bắt gặp loại sốt này trong các món ăn của Argentina hay các nước Châu Mỹ khác.

Sốt Chimichurri dùng làm nguyên liệu nấu ăn, ướp gia vị hoặc bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm. Chimichurri có vị béo ngậy, đặc và có 2 màu sốt khác nhau đó là màu đỏ và màu xanh.

Nguyên liệu chính làm nên sốt Chimichurri đó chính là mùi tây và dầu oliu, tỏi, lá oregano, giấm trắng, bạc hà…

Sốt Tonkatsu

Nền ẩm thực của Nhật rất phong phú, đa dạng và trong đó không thể không nhắc đến sốt Tonkatsu. Nếu bạn đã từng đi du lịch Nhật Bản rồi thì chắc chắn sẽ biết đến loại sốt này.

Được chế biến từ nước tương, cà chua, giấm, táo, hành tây,… cho nên sốt Tonkatsu có vị ngọt dịu nhẹ và được ăn kèm với những món chiên, đặc biệt là thịt chiên xù.

Sốt phô mai Fondue

Phô mai là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món Âu, không khó để bạn có thể tìm thấy sốt phô mai Fondue tại các nhà hàng chuyên phục vụ món ăn Thụy Sỹ. Loại sốt này được ăn kèm thịt hun khói, xúc xích, bánh mì cắt lát, khoai tây, nấm…

Sốt phô mai Fondue được đun chảy từ nhiều loại phô mai khác nhau trong nồi sứ hoặc nồi tráng men để không bị cháy và giúp sốt luôn được ấm nóng.

Sốt Tzatziki

Sốt Tzatziki là loại sốt nổi tiếng đến từ Hi Lạp, được sử dụng khá phổ biến trong các món ăn vào mùa hè do sốt Tzatziki thường được dùng lạnh.

Loại sốt này có màu trắng, đặc dùng ăn kèm với bánh mì, các loại rau củ chiên hoặc dùng làm sốt chấm các món thịt hoặc món khai vị. Nguyên liệu chính làm nên sốt Tzatziki đó chính là sữa chua, dưa chuột, lá bạc hà, thì là, mùi tây, các loại lá thơm… để tạo nên hương vị đặc trưng.

Sốt Hollandaise

Nhắc đến các loại nước sốt ngon nhất thế giới không thể thiếu sốt Hollandaise, đây là loại sốt đã có từ rất lâu đời và là một trong những loại sốt nổi tiếng trong ẩm thực phương Tây.

Sốt Hollandaise có màu vàng do được làm từ trứng gà, bơ, nước cốt chanh, giấm…có vị béo ngậy nên thường được dùng kèm với những món ăn làm từ hải sản, bánh mì, măng tây…

Sốt Mole poblano

Sốt Mole poblano chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên, ấn tượng bởi vị cay của rất nhiều loại ớt, vị chocolate ngọt, đắng giúp tạo nên sự hài hòa, cân bằng hương vị. Loại sốt này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau từ đinh hương, tiêu đen, hồi, thì là, cà chua…bạn có thể chấm cùng thịt hoặc ăn chung với cơm cũng rất ngon.

Sốt Tahini

Một trong những loại sốt được người Trung Đông cực kỳ yêu thích đó chính là Tahini bởi vị mè rang thơm được hòa quyện với những nguyên liệu như tỏi băm, rau mùi, dầu oliu…

Sốt Tahini thường được dùng với các loại salad, bánh mì, các loại rau và trong những món ăn hàng ngày.

Sốt cà chua Marinara

Ẩm thực Italia được xem là một trong những nền ẩm thực đặc sắc của thế giới và một loại sốt rất nổi tiếng được sử dụng phổ biến trong các món ăn của quốc gia này đó chính là sốt cà chua Marinara.

Sốt cà chua Marinara được làm từ cà chua, tỏi, dầu oliu và các loại lá thảo mộc do đó sẽ có màu đỏ đặc trưng dùng trong những món ăn như: mì Ý, thịt, cá…

Các loại nước sốt ngon nhất thế giới rất đa dạng, thể hiện nét văn hóa đặc trưng trong ẩm thực của mỗi quốc gia. Để được mua những loại nước sốt chuẩn vị nhất, bạn hãy liên hệ đến hotline 093.444.2189/ 0243.8489.899, đội ngũ GA Foods sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn những loại sốt phù hợp.

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ phần Đào tạo Dịch vụ Khách sạn Nhà hàng Quả Táo Vàng

Địa chỉ: 50 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội

Website: www.gafoods.vn

Email: thucphamquataovang@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/ThucPhamQuaTaoVang

Điện thoại (Zalo): 093.444.2189/ 0243.8489.899

XEM THÊM >>> Mua thịt bò úc ở hà nội

XEM THÊM >>> Gầu bò nấu gì ngon

XEM THÊM >>> Sốt ướp nướng bbq

GA Foods1

Các bài viết của tác giả