-18%

Bắp bò Úc – Shin Shank

210,000

Thương hiệu: Australian Teys
Xuất xứ: Australia
Nhập khẩu và phân phối: Công ty CP Quả Táo Vàng
Bảo quản: -180C
Đơn vị: Kg
Đóng gói: Cắt miếng, thái lát, hút chân không theo yêu cầu.
Chế biến: Phù hợp món món lẩu, kho, xào, phở, ngâm muối…
Tình trạng: Hết hàng
Đặt hàng sỉ/ lẻ: 093.444.2189/ 0243.8489.899

210,000

Thêm vào giỏ hàng
Mua ngay
Mã: GAF-TB-09 Danh mục:

Bắp hoa bò Úc là phần nào? Thông tin chi tiết về sản phẩm bắp hoa bò Úc trong bài viết giúp bạn hiểu đầy đủ hơn về loại thực phẩm này cũng như những món ăn ngon được yêu thích chế biến từ loại thực phẩm tươi ngon này nhé.

Bắp hoa bò Úc là phần nào?

Bắp hoa bò Úc tên tiếng anh là Shin Shank, là phần cơ thịt nhỏ nằm ở giữa đùi và chân của con bò. Phần thịt này có nhiều đặc điểm thú vị để nhận biết như:

Bắp hoa bò Úc

  • Bắp hoa bò Úc không có mỡ mà chỉ nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ và một lớp màng gân dai bao bọc phía ngoài cùng, phần trên cùng của miếng thịt là một cuống gân lớn, cuống gân này khi hầm lên thì mềm ngon và giòn sần sật.
  • Thịt bắp hoa là phần cơ vận động nhiều nhất của con bò nên thớ thịt nhỏ, săn, nhiều gân và rất giàu giá trị dinh dưỡng.
  • Thịt bắp hoa bò với đặc điểm rất ngọt, mềm và thơm. Đặc biệt thịt này rất dễ chế biến, kết hợp cùng một số nguyên liệu khác nhau sẽ cho bạn những món ăn hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể dùng bắp hoa cho các món như hầm sả, kho gừng, canh bắp bò dưa cải chua…
  • Thịt bắp bò chứa nhiều lớp mô nổi lên, tạo cảm giác vừa giòn vừa dai nhưng không kém phần hấp dẫn khi nhai. 

Giá trị dinh dưỡng của bắp hoa bò Úc được đánh giá cao, cụ thể lượng chất béo bão hòa, đạm và calorie trong mỗi 100g lần lượt là 2,5g, 34g và hơn 200 Kcal. Bên cạnh đó, bộ phận này còn hàm chứa lượng sắt dồi dào cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, như các vitamin B3, B6, B12, photpho, selenium,…

Thông tin sản phẩm bắp hoa bò Úc

Những túi bắp hoa bò Úc tại GA Foods là thành phẩm của những con bò Úc chất lượng được chăn thả tự nhiên tại những cánh đồng rộng lớn ở nước Úc xa xôi, 100% những con bò tại đây được chăn nuôi với chế độ dinh dưỡng cao trong 60 – 300 ngày, được thả cho vận động thường xuyên nhờ đó mà chúng rất khỏe mạnh, cho ra chất lượng thịt hảo hạng.

Thông tin sản phẩm bắp hoa bò Úc

– Nước sản xuất

Úc là quốc gia được đánh giá cao trong ngành thực phẩm với nguồn thực phẩm dồi dào, đa dạng và chất lượng cao. Bò Úc là thực phẩm nhập khẩu hàng đầu thế giới cùng với bò Mỹ, cung cấp đến hàng trăm quốc gia trong đó có Việt Nam và chiếm khoảng 50% tỉ lệ sử dụng thịt bò ở nước ta hiện nay. 

Quá trình chăn nuôi bò Úc và thức ăn của bò Úc hoàn toàn không sử dụng các loại hoóc môn tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, kháng sinh. Các quy chuẩn về giống bò, môi trường chăn nuôi, thức ăn, quy trình lấy thịt của Úc đều hết sức nghiêm ngặt, đảm bảo đem đến một sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.

– Hãng sản xuất

Bắp hoa bò Úc tại GA Foods được hãng Australia Teys trực tiếp sản xuất. Teys Australia là một công ty chế biến thịt có trụ sở tại Tòa nhà 3, Freeway Office Park, 2728 Logan Rd, Eight Mile Plains QLD 4113, Australia. 

Bắp hoa bò Úc tại GA Foods
Đây là nhà chế biến và xuất khẩu thịt lớn thứ hai của Úc, với hoạt động xuất khẩu tại 40 quốc gia. Theo thống kê, Teys xử lý 32.000 con gia súc hàng tuần, tạo ra doanh thu khoảng 2,5 tỷ đô la Úc hàng năm.

Trong thị trường thịt bò toàn cầu có tính cạnh tranh cao, Teys luôn tận tâm phục vụ khách hàng, mang lại những sản phẩm có chất lượng và giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Hiện nay, Teys vận hành 6 nhà máy chế biến thịt bò hiện đại và hiệu quả, cũng như sở hữu 2 cơ sở chăn nuôi , cơ sở chế biến da bò và các cơ sở kinh doanh khác liên quan đến thịt bò.

– Cách sử dụng

Toàn bộ các phần thịt hoa bắp bò Úc đều được số chế sẵn sàng giúp cho việc chế biến món ăn của bạn trở nên nhanh gọn. Trước khi sử dụng bạn chỉ cần lấy thịt bò từ ngăn đá chuyển vào ngăn mát, cho đến khi khối thịt mềm ra, nhưng không mềm quá mà phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. 

Trong lúc đợi thịt rã đông hẳn, bạn có thể tẩm ướp theo ý thích, như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất, lại vừa ngấm gia vị.

– Hạn sử dụng

Có sẵn phẩm bắp hoa bò Úc đông lạnh được bảo quản đúng quy cách thường được nhà sản xuất công bố hạn sử dụng trong khoang 2 năm. Trong điều kiện bảo quản tự lạnh thì thường, sẵn phẩm có thể dễ được vài tháng. Ở tủ mát, bắp hoa bò Úc có hạn sử dụng khoảng một tuần.

cách bảo quản bắp hoa bò úc

– Hướng dẫn cách bảo quản

Nên bảo quản thịt ở nhiệt độ từ 2 đến 6 độ C trong ngăn mát. Sản phẩm rã đông trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được tới 3 – 5 ngày trước khi chế biến. 

Lưu ý: Không nên rã đông thịt ở môi trường không khí vì dễ bị nhiễm khuẩn chéo. Khi rã đông không cần rửa lại thịt, bởi quá trình sơ chế, hút chân không, đóng khay, cấp đông tại GA Foods đã đảm bảo vệ sinh, an toàn 100% với người tiêu dùng.

Những món ngon được làm từ bắp lõi rùa bò Úc

Bắp lõi rùa bò là phần lõi bên trong của bắp bò, nơi tập trung nhiều gân nhất. Những đường gân chạy dọc trên lõi thịt này có hình dạng giống như các vân trên mu rùa, nên được gọi là lõi rùa.

Một tips nhỏ cho bạn là bắp lõi rùa bò Úc chân sau thì sẽ ngon hơn nhiều so với chân trước đó lõi chân sau to mà cũng nhiều gân họ trong khi chân trước thì nhỏ, dẹp hơn. 

Bắp lõi rùa bò Úc rất giòn, không dai, ăn sần sật, có vị thịt ngọt lịm và đậm. Thịt bắp hoa bò có thể kết hợp để chế biến được nhiều loại thức ăn thơm ngon như: xào, hầm, nấu, luộc….Tại Việt Nam rất phổ biến món phở bò và lẩu bắp bò với cách làm vô cùng đơn giản.

Những món ngon được làm từ bắp lõi rùa bò Úc
Hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng từ phần thịt bắp bò luôn là sự lựa chọn cần thiết cho nhiều gia đình….. Chúng ta còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau khác nữa như: Canh bắp bò nấu khế, dưa cải chua trộn bắp bò, cháo bắp bò nấu với hạt sen, thịt bắp lõi rùa bò Úc hay bắp hoa bò Úc luộc sả gừng,…

Và còn nhiều món ăn hấp dẫn khác phục vụ bữa ăn gia đình giúp bạn và các thành viên trong nhà lúc nào cũng ngon miệng.

Cam kết khi mua bắp hoa bò Úc tại Ga Foods

GA Foods nhập khẩu thịt bò Úc vào Việt Nam hoàn toàn theo đường chính ngạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thịt bò được kiểm soát chặt chẽ theo quy định an toàn thực phẩm cũng như được kiểm soát bệnh dịch trên từng lô hàng

Bắp hoa bò Úc nhập khẩu trực tiếp theo đơn đặt hàng từ các nhà máy đặt tại Úc, nên tất cả các sản phẩm đều có ngày sản xuất mới trên từng lô hàng và có đầy đủ giấy phép nhập khẩu, chứng nhận đạt tiêu chuẩn của Cục Thú y cấp. 

Trong quá trình vận chuyển, bắp hoa bò Úc được GA Foods bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C nhằm giữ trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng.

Cam kết khi mua bắp hoa bò Úc tại Ga Foods

GA Foods hỗ trợ miễn phí các khâu sơ chế, cắt thái, chặt, xay, tẩm ướp thịt bò Úc theo yêu cầu của bạn, nhân ship hàng toàn quốc với quy cách vận chuyển đảm bảo nhất.

Bắp hoa bò Úc tại GA Foods là mặt hàng bán chạy số 1 hiện nay và được hầu hết các bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Hãy gọi ngay cho chúng tôi theo hotline: 093 444 218 để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!