-20%Hot

Lõi thăn cổ – Chuck tender

191,000

Thương hiệu: Australian Teys
Xuất xứ: Australia
Nhập khẩu và phân phối: Công ty CP Quả Táo Vàng
Bảo quản: -180C
Đơn vị: Kg
Đóng gói: Thái lát, cắt miếng, hút chân không theo yêu cầu.
Chế biến: Phù hợp món lúc lắc, xào, BBQ, bò tái ăn cùng bún phở.
Tình trạng: Còn hàng
Đặt hàng sỉ/ lẻ: 093.444.2189/ 0243.8489.899

191,000

Thêm vào giỏ hàng
Mua ngay
Mã: GAF-TB-06 Danh mục:

Nếu là tín đồ của thịt bò ngoại, bạn đừng bỏ qua thăn cổ bò Úc – phần thịt có thể chế biến thành những món ăn cực kỳ ngon miệng và giàu dưỡng chất nhé. Đây chính là nguồn thực phẩm cao cấp có giá bình dân được các bà nội trợ Việt Nam rất ưa chuộng trong suốt thời gian qua.

thăn cổ bò úc

Thông tin về sản phẩm lõi thăn cổ bò Úc

Thăn cổ bò Úc chính là phần lõi nạc ở vùng cổ của con bò, phần cơ ở đây ít vận động nên thịt khá mềm mại. Phần thịt này có đặc điểm là lớp mỡ và nạc xen kẽ nhau với một tỷ lệ rất phù hợp nên khi chế biến đem lại cảm giác béo ngậy, mềm và ngọt bùi khiến rất nhiều khách hàng yêu thích.

Thông tin về sản phẩm lõi thăn cổ bò Úc

Lõi thăn cổ bò Úc nhập khẩu là bò Úc được nuôi bằng kỹ thuật hiện đại với ngũ cốc hữu cơ, cỏ sạch trong hơn 3 tháng đầu sinh trưởng và được chăm sóc sức khỏe kiểm tra y tế thường xuyên nên thịt có đủ độ sạch và thơm ngon đặc trưng khó quên.

Sau khi giết mổ ở môi trường nhân đạo trong -2 độ C, lõi thăn cổ bò Úc được lọc và đóng hút chân không rồi cấp đông để giữ trọn sự tươi ngon cũng như các dưỡng chất.

Sử dụng lõi cổ bò có tốt không?

Sử dụng lõi cổ bò có tốt không?

Cũng như những phần thịt khác của bò, thăn cổ bò Úc có có thành phần dinh dưỡng rất dồi dào.

Với công nghệ chăn nuôi và chăm sóc đặc biệt, thăn cổ bò Úc có nguồn axit amin, chất béo, vitamin và chất khoáng dồi dào hơn các loại thịt bò thông thường khác. Bên cạnh đó chất sắt Kali Kẽm có trong lõi cổ bò Úc còn giúp tăng cường dưỡng chất cho cơ thể.

Trung bình trong 100 gam thăn cổ bò Úc có tới 28g protein và nhiều vitamin khác như vitamin B12, B6… Thịt bò còn chứa axit linoleic và palmiotelic góp phần ngăn ngừa ung thư, chống lại những mầm bệnh khác rất hiệu quả.

Với nguồn dinh dưỡng cao, lại không chứa nhiều chất béo, thăn cổ bò Úc là thực phẩm phù hợp với với mọi đối tượng, đặc biệt là những người suy nhược cơ thể, thiếu máu, những người hoạt động thể lực mạnh, trẻ em cần bổ sung sắt, những người đang có nhu cầu giảm cân tăng cường cơ bắp…

Sử dụng lõi cổ bò để chế biến thực phẩm hàng ngày không những đem lại bữa ăn thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của cơ thể. 

Hướng dẫn cách bảo quản thăn cổ bò úc

Hướng dẫn cách bảo quản thăn cổ bò úc

Nếu là một người đam mê các món ăn được chế biến từ thăn cổ bò Úc và mua số lượng nhiều để sử dụng dần thì bạn cần lưu ý cách bảo quản thực phẩm này nhé.

Chúng ta đã biết, thăn cổ bò Úc được lấy từ những con bào giết mổ nhân đạo trong môi trường vô sinh rồi cấp đông nhanh với nhiệt độ lạnh sâu là -40 độ C để đạt nhiệt độ lý tưởng là -18 độ C. Do đó, khi bảo quản tại gia đình bạn cần để nhiệt độ lý tưởng là -18 độ C giúp thịt giữ được hương vị tươi ngon nhất khi như vừa mới mổ.  

Thịt thăn cổ bò Úc có thể sử dụng trong vòng 24 tháng. Nếu mua số lượng lớn để dùng dần thì bạn nên lưu ý lấy những miếng thịt thăn cổ tươi mới để bảo quản được lâu nhất nhé. 

Thăn cổ bò Úc làm gì ngon?

Với ưu điểm thịt thơm ngon, mềm ngậy, thăn cổ bò Úc có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng như nướng, nấu lẩu, hầm, xào…đem lại hương vị đậm đà, mùi bò đặc trưng rất riêng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rã đông thịt tự nhiên trước khi chế biến để miếng thịt đạt chất lượng nhất nhé.

GA Foods sẽ hướng dẫn bạn một số món ăn được yêu thích nhất từ thăn cổ bò Úc khiến nhiều người phải tấm tắc khen ngon.

Bít tết sốt kem bơ thơm ngon từ thăn cổ bò

Thăn cổ bò Úc làm gì ngon?

Bò Úc là sự lựa chọn hoàn hảo cho món bít tết ngon đúng điệu. Chế biến bít tết từ thăn cổ bò sẽ đem lại cho bạn một món ăn hấp dẫn với hương vị đặc biệt mà chỉ thịt cổ bò mới có.

Để chế biến món này cực kỳ đơn giản bạn cần chuẩn bị thịt thăn cổ bò Úc, whipping cream, dầu oliu, muối, hạt tiêu, đường, tỏi băm, bơ lạt, nấm mỡ ( hoặc nấm rơm nấm đùi gà), cà chua, ớt chuông.

Đầu tiên, bạn cắt thịt thăn cổ thành miếng dày khoảng 1 – 1,5 cm rồi ướp các gia vị trên ít nhất 3 tiếng cho ngấm. Sau khi chuẩn bị xong, bạn bắc chảo gang chuyên dụng, rưới thìa dầu đun sôi  và cho thịt vào chiên từ 2 đến 5 phút tùy vào sở thích cấp độ chín.

Tiếp theo bạn làm sốt nấm bằng cách cho bơ lên xào, thêm dầu oliu, tỏi băm phi thơm rồi cho ớt chuông vào rồi xào thật nhanh trên lửa lớn. 

Sau đó, bạn thêm nấm đã băm nhỏ xào cùng với muối, đường. Khi nấm chín, các bạn cho khoảng 100g whipping cream vào đun thật nhỏ lửa cho đến khi quyện lại thì rắc tiêu xay lên. Nếu có máy xay, bạn hãy xay mịn hỗn hợp sốt vừa nấu nhé.

Cuối cùng, chúng ta bày ra đĩa các topping ăn kèm nếu có như rau sống, cà chua, khoai tây và đặt miếng thịt bò bít tết lên, sau đó rưới nước sốt nấm và thưởng thức. 

Để tiết kiệm thời gian và giúp món ăn chuẩn vị hơn nữa, các bạn có thể mua sốt nấm tươi của GA foods với giá rất rẻ chỉ 35.000 cho túi nước sốt 120g.

Thịt cổ bò Úc hầm ngũ vị

Thịt cổ bò Úc hầm ngũ vị

Một món ăn khác có hương vị hấp dẫn lạ miệng nữa chính là thịt cổ bò hầm ngũ vị. 

Nguyên liệu để nấu món ăn này rất đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị thịt cổ bò Úc, các loại rau củ như cà chua cà rốt khoai tây… Và các gia vị cần thiết khác.

Đầu tiên bạn rửa sạch thịt thăn cổ bò Úc, cắt miếng vuông vắn vừa ăn rồi ướp với tỏi băm, muối tiêu, một ít đường trong khoảng 2 tiếng. Khi ướp xong bạn xào thịt cho dậy mùi và săn lại, ngấm kỹ hơn. 

Tiếp theo bạn dùng một cái nồi khác phi thơm nửa củ hành tây, cho cà chua đã lột vỏ vào đun nhừ cùng muối rồi đổ sốt cà chua vào nồi thịt bò và ninh cho đến khi mềm. 

Sau đó, bạn cho cà rốt vào và nêm nếm gia vị vừa miệng. Chờ khoảng 5 phút, tiếp tục cho khoai tây vào đun chín mềm. Cuối cùng, bạn cho vài lát hành tây thái miếng, hành lá, rau mùi vào để tăng thêm hương vị. 

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt cổ bò hầm ngũ vị thơm ngon là miệng để tiếp đãi gia đình rồi. 

Thăn cổ bò Úc cuộn nấm kim châm nướng

Thăn cổ bò Úc cuộn nấm kim châm nướng

Một món nướng khác rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình, công ty cũng như được lựa chọn nhiều khi đi ăn ở các nhà hàng, khách sạn chính là món thăn cổ bò cuộn nấm kim châm nướng.

Món ăn này rất dễ chế biến và đơn giản trong việc chuẩn bị trong khâu chuẩn bị. Chúng ta cần 1 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu mè, 1 thìa rượu gạo, muối tiêu tùy khẩu vị để ướp cho 500g thịt thăn cổ bò Úc thái lát to mỏng nhé các bạn.

Sau khi hoàn thành sốt và tẩm ướp thịt trong vòng 30 phút. Bạn trải thịt bò ra và đặt nấm kim châm vào cuộn chặt lại, nướng trên bếp cho tới khi chín vàng. Vị thơm ngon, ngậy béo của thịt lõi cổ bò Úc hòa quyện với vị ngọt giòn tự nhiên của nấm có thể giúp chúng ta ăn mãi không ngán đấy.

Thăn cổ bò Úc của GA Foods

Nếu các bạn đang cần một loại thịt thơm ngon, bổ dưỡng dễ chế biến mà lại không quá béo thì thăn cổ bò  Úc chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy ghé ngay GA Foods để lựa chọn cho mình những miếng thịt tươi như ý nhé. 

Thăn cổ bò Úc của GA Foods là sản phẩm được nhập khẩu chính hãng 100% với công nghệ bảo quản hiện đại, giúp miếng thịt tươi mới và giữ trọn hương vị đặc trưng, đem lại bữa ăn hảo hạng cho gia đình bạn. Đừng ngại liên hệ với GA foods để được đội ngũ kinh doanh tư vấn và ship hàng một cách nhanh nhất.