-20%

Nạm bò Úc – Brisket navel and

158,400

Thương hiệu: Australian Teys
Xuất xứ: Australia
Nhập khẩu và phân phối: Công ty CP Quả Táo Vàng
Bảo quản: -180C
Đơn vị: Kg
Đóng gói: Cắt miếng, thái lát, cuộn tròn, hút chân không theo yêu cầu.
Chế biến: Phù hợp với lẩu bò, phở bò, bò nhúng dấm, xào…
Tình trạng: Hết hàng
Đặt hàng sỉ/ lẻ: 093.444.2189/ 0243.8489.899

158,400

Thêm vào giỏ hàng
Mua ngay
Mã: GAF-TB-08 Danh mục:

Thịt bò Úc trong những năm gần đây đã không còn xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Trong đó, nạm bò Úc được xem là phần thịt ngon nhất, xen lẫn các thớ thịt là vân mỡ và gân khiến cho miếng bò khi ăn có độ mềm mọng, giòn mà không bị khô hay quá dai. 

Thông tin về nạm bò Úc GA Foods

Tại GA Foods, chúng tôi luôn đảm bảo thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt nhất và an toàn đến với khách hàng. Nạm bò Úc cũng vậy!

Nước sản xuất

Nạm bò Úc của thực phẩm sạch GA Foods được nhập khẩu trực tiếp từ Australia (Úc) theo đường chính ngạch. Điều này đảm bảo mọi lô hàng đều được kiểm định chất lượng và kiểm soát dịch bệnh từ 2 phía, theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Úc và Việt Nam.

Hãng sản xuất

Nguồn nạm bò Úc của chúng tôi được đặt hàng trực tiếp từ hãng Australian Teys – hãng sản xuất thịt bò lớn nhất nước Úc, cung cấp hơn 1,7 tỷ bữa ăn từ thịt bò trên toàn thế giới. Australian Teys có những trang trại bò lớn được nuôi thả đảm bảo theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Công nghiệp thịt Australia (AUS MEAT) và của thế giới.

Trang trại bò Úc đạt tiêu chuẩn AUS MEAT của Australian Teys

Cách sử dụng

Nạm bò Úc bạn mua từ GA Foods đã được sơ chế sạch và tiệt trùng trước khi cấp đông sâu -18 độ C, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà khi chế biến thịt vẫn giữ được độ tươi ngọt, không cần rửa lại.

Khi cần sử dụng bạn hãy chuyển nạm bò Úc từ ngăn đông xuống ngăn mát để rã đông từ từ, không nên rã đông bên ngoài không khí dễ khiến vi khuẩn xâm nhập, không nên rã đông nhanh sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Hạn sử dụng

GA Foods nhập khẩu nạm bò Úc trực tiếp, không qua trung gian từ công ty Australian Teys – thương hiệu chăn nuôi và sản xuất thịt bò chuyên nghiệp. Ngay từ khâu giết mổ đã được thực hiện trong phòng vô trùng mát 8 độ C, làm lạnh  nhanh ở nhiệt độ -40 độ C. Cả quá trình nhờ chuyên môn hóa máy móc chỉ mất vỏn vẹn vài phút để các phần thịt bò tươi đạt được nhiệt độ lý tưởng là -18 độ C.

Từ đó đến khi vận chuyển về Việt Nam rồi về tới kho của công ty Golden Apple Foods – thương hiệu GA Foods, nạm bò Úc luôn được bảo quản trong nhiệt độ ổn định -18 độ C. Với điều kiện bảo quản nghiêm ngặt như vậy, thịt bò Úc nhập khẩu của chúng tôi có hạn sử dụng lên tới 2 năm mà vẫn giữ được độ tươi và giá trị dinh dưỡng.

Australian Teys vận chuyển thịt bò Úc bằng container đông lạnh

Hướng dẫn cách bảo quản nạm bò Úc

Để bảo quản nạm bò Úc được lâu, giữ trọn hương vị thịt cho đến khi sử dụng bạn nên trữ thịt bằng tủ đông chuyên dụng. Đối với gia đình không có tủ đông thì cho ngay vào sâu bên trong ngăn đá tủ lạnh, không bảo quản nạm bò Úc ở cánh tủ vì khi đóng mở tủ sẽ khiến nhiệt độ thịt không ổn định.

Bạn nên chọn mua các túi định lượng nạm bò Úc phù hợp khẩu phần ăn uống của gia đình, ví dụ túi 200g hoặc 500g để khi cần có thể lấy ra một lượng vừa đủ, không cấp đông lại thịt đã rã đông. Tốt nhất bạn nên lên thực đơn trước khi ăn thịt bò Úc đông lạnh để có thời gian rã đông đúng cách.

Đối với những phần thịt nạm bò Úc đã rã đông và tẩm ướp gia vị chuẩn bị sử dụng bạn vẫn nên giữ thịt trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi sử dụng ngay. Thịt nạm bò Úc nếu để trong ngăn mát có thể bảo quản trong khoảng 3 – 5 ngày.

Nạm bò Úc làm món gì ngon?

Nạm bò Úc làm món gì ngon không thể không kể đến phở nạm bò, lẩu nạm bò, nạm bò sốt vang, nạm bò luộc gừng sả, nạm bò kho ngũ vị, nạm bò nhúng dấm… Bạn hãy ghi ngay vào sổ tay những công thức mà GA Foods sẽ giới thiệu dưới đây nhé!

Nạm bò Úc làm món gì ngon? – Phở nạm bò

Chuẩn bị:

  • 1,5kg xương bò
  • 0,5kg nạm bò Úc
  • 1,5kg bánh phở tươi
  • 3 hoa hồi, 2 nhánh quế, thảo quả
  • 1 quả lê, củ hành tây, 1 nhánh gừng, hành củ, hành lá, rau mùi thơm, rau giá
  • 1 viên gia vị nấu phở

Cách làm:

Xương bò rửa sạch, luộc sôi rồi nhấc ra chắt bỏ nước, rửa sạch lại. Sau đó đổ 2,5l nước vào hầm cùng 1 quả lê, 1 củ hành tây cho ngọt nước. Hoa hồi, quế, thảo quả rang thơm; hành củ và gừng nướng lên rồi cho tất cả vào nồi nước dùng để lấy mùi thơm. Nạm bò Úc rửa sạch, quấn chỉ thả vào nồi nước dùng luộc cùng đến khi chín thì vớt ra để nguội, thái mỏng.

Bạn hầm khoảng 2 – 3 tiếng, nhớ hớt bọt để nồi nước được trong hơn. Cuối cùng thả viên gia vị phở rồi nêm nếm lại là hoàn thành phần nước dùng.

Tiếp đó chỉ cần chần qua bánh phở, xếp bánh phở, thịt nạm bò vào tô cùng hành lá, rau mùi, rau giá rồi chan nước dùng là đã có tô phở nạm bò Úc ngon như ngoài hàng rồi.

Nạm bò Úc làm món gì ngon? – Lẩu nạm bò Úc

Chuẩn bị:

  • 1kg xương lợn
  • 0,5kg nạm bò Úc
  • Rau ăn lẩu tùy thích: nấm kim châm, cải ngọt, rau muống…
  • Đậu phụ
  • Cà chua, gừng, gia vị
  • Bún tươi hoặc mì tôm

Cách làm:

Xương lợn rửa sạch, luộc sơ rồi chắt bỏ nước, rửa lại lần nữa sau đó đổ khoảng 2l nước vào đun để lấy nước dùng. Bước này bạn nên mở vung và hớt bọt để nước dùng được trong.

Thịt nạm bò Úc thái lát mỏng, ướp cùng 1 chút gia vị và gừng băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau, đậu phụ thái lát, các loại rau nhặt rồi rửa sạch để ráo.

Sau khi hầm xương khoảng 25 – 30 phút thì bạn cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn rồi cho cà chua vào. Giờ thì bày biện các nguyên liệu ra bàn ăn, ăn tới đâu nhúng tới đó nhé!

Nạm bò Úc làm món gì ngon? –  Nạm bò Úc sốt vang

Chuẩn bị:

  • 300g thịt nạm bò Úc
  • 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 2 quả cà chua
  • 50ml rượu vang đỏ
  • Gừng, tỏi, hành tím, rau thơm
  • Gia vị, tương cà chua
  • Bánh mì hoặc bún tươi ăn kèm

Cách làm:

Thịt nạm bò Úc xát qua với vài miếng gừng để khử mùi rồi thái miếng vuông vừa ăn, ướp cùng hành tím, gừng, tỏi băm nhỏ và 2 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn, 50ml rượu vang. Ướp thịt khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, bổ miếng. Cà chua trụng qua nước sôi để lột vỏ và bằm nhuyễn.

Bắc nồi lên bếp, phi thơm gừng, tỏi băm nhuyễn rồi cho thịt nạm bò Úc đã ướp vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho cà chua đã bằm vào đảo cùng. Tiếp tục cho 1 muỗng canh tương cà chua, thêm nước xâm xấp hầm thịt trong 20 phút.

Lúc này nạm đã tương đối mềm, bạn cho khoai tây và cà rốt vào, đổ thêm nước nấu đến khi rau củ chín mềm, nước sốt sền sệt là đạt. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc bò sốt vang ra tô, ăn kèm bánh mì hoặc bún, rau thơm.

Tham khảo giá nạm bò Úc trên thị trường


Hiện nay trên thị trường có nhiều địa chỉ bán nạm bò Úc nhập khẩu có giá chênh lệch khoảng 128.000đ – 220.000đ/ kg khiến khách hàng băn khoăn không biết lựa chọn ra sao. Sở dĩ có sự chênh lệch giá cả như vậy bởi nhiều yếu tố như chất lượng thịt, nguồn cung cấp, các đầu mối phân phối và vận chuyển…

Tuy vậy, để đảm bảo nạm bò Úc được sản xuất khép kín theo quy trình hiện đại, đáp ứng được các tiêu chuẩn về kiểm dịch, chăn nuôi, an toàn vệ sinh thực phẩm của Úc và của thế giới, giá thành 1kg thịt bò Úc chất lượng tốt có giá bán lẻ tại Việt Nam vào khoảng 200.000đ/ kg.

Tại GA Foods, chúng tôi tự tin thịt bò Úc nhập khẩu đạt các tiêu chuẩn khắt khe nhất, giá thành cạnh tranh nhất so với các đơn vị khác trên thị trường. Nạm bò Úc GA Foods có giá bán lẻ 199.000đ/ kg hiện đang được khuyến mại chỉ còn 169.000đ/kg.

Cuối tuần rồi, đến GA Foods để mua thịt nạm bò Úc cho gia đình thôi! Ngại nắng, ngại gió, ngại ngày thường bận rộn bạn cũng đừng lo lắng! Gọi ngay cho chúng tôi 093 444 2189 để được giao hàng tận nơi bạn nhé!

  • Phân phối:  Công ty CP ĐTDV Khách sạn Nhà hàng Quả Táo Vàng
  • Địa chỉ: 50 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Website: www.gafoods.vn
  • Email: thucphamquataovang@gmail.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/ThucPhamQuaTaoVang
  • Điện thoại: 093.444.2189/ 0243.8489.899